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卷心菜竟然可能抗衰老,防治高血压!当初知道

更新时间:2019-02-23

增强骨质。卷心菜中还含有较多的维生素K,不仅有利于肠道的健康,还有助于加强骨质。

为防止卷心菜干燥变质,可以用保鲜膜包好入冰箱冷藏保留。

防癌抗癌。卷心菜除了含有维生素C跟维生素U等这两种抗氧化的维生素之外,之所以有抗癌的功能,还在于在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质,它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对防范癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的踊跃功效。

美容。卷心菜含有很多异样丰富的营养物资,因此,多吃卷心菜对皮肤美容也十分的有援助。

养生功效

防治高血压。卷心菜中的钾的含量较高,因而对防治高血压很有利益。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助,而且能够拮抗钠,从而防治高血压。

卷心菜(cabbage),大名结球甘蓝,结球甘蓝(BrassicaoleraceaL。var。capitataL。)是十字花科、芸苔属的动物,为甘蓝(BrassicaoleraceaL。)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。跟着51摄生网小编理解一下吧。

切开的卷心菜容易从刀口处变质,所以最好买完整的卷心菜,从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可能很轻易地剥掉外皮.

保存方法

提高免疫力。卷心菜中含有无比丰富的维生素C,因此,可以增加抵御力跟免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。

含有维生素U。这是一种新型维生素,而卷心菜中就含有这种维生素,这是它的一大特点,其余的蔬菜很少含有,维生素U存在保护黏膜细胞的作用,因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床成果。

抗衰老。在卷心菜中富含延缓朽迈的抗氧化成分,这种成分能有效的抵抗细胞的老化,延缓细胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。